Kierunek wołowina
W Unii Europejskiej roczne spożycie mięsa wołowego na osobę wynosi ponad 17 kg u nas niecałe 4. Ale niebawem może się to zmienić. Naukowcy z SGGW-u i Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego oraz Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego wdrażają projekt poprawy, jakości i konkurencyjności naszej wołowiny.
–>