Jest zdecydowanie lepiej niż jeszcze kilkanaście lat temu, ale do poziomu krajów starej Unii Europejskiej jeszcze nam wiele brakuje. To czym możemy się pochwalić już teraz to, wysoka mleczność, która u 600 tysięcy sztuk bydła osiągnęła poziom 7 tysięcy litrów.

Rewolucja w hodowli bydła mlecznego zaczęła się kilkanście lat temu. W żywieniu upowszechniła się konserwacja pasz poprzez zakiszanie. W zapomnienie odchodzą uwięziowe systemy trzymania zwierząt na rzecz wolnostanowiskowych co sprzyja dobrostanowi. Ale chyba najważniejsza z punktu widzenia konsumenta jest zmiana w jakości produkcji mleka.

Agrobiznes