Sierpień okazał się kolejnym już 8 z rzędu miesiącem, kiedy to ceny skupu mleka szły górę. Za litr mleczarnie wypłaciły rolnikom średnio 1 zł i prawie 6 groszy, to o 4 % więcej niż lipcu, i o 1/6 wyższej niż przed rokiem. Czy ceny będą nadal rosły? Zdaniem mleczarzy tak, bo towaru wciąż brakuje. Granica jaką mogą osiągnąć w grudniu to złoty 10 groszy.

Jak podaje GUS poziom skupu mleka w tym roku jest tylko minimalnie wyższy niż w 2006. Przez pierwsze 8 miesięcy mleczarnie przerobiły 5 miliardów i niecałe 650 milionów litrów. Surowiec drożeje, ale ceny artykułów mleczarskich już nie.

Wyjątkiem jest masło i sery. Zapasów serów w magazynach nie ma, bo przez ostanie miesiące ich produkcja spadała, a mleko przerabiano głównie na proszek.

1. artykuły mleczarskie zł/kg

masło

w blokach 14,60

konfekcjonowane 12,30

mleko w proszku

pełne 14,20

odtłuszczone 13,20

sery dojrzewające 13,50 – 14,80

Źródło MRiRW

Bo mimo spadku cen, to nadal nasz hit eksportowy. Mleko w proszku jest teraz o 40 % droższe niż w 2006 roku, a było nawet o 70 – 80 %.

ceny skupu mleka zł/100 l

2007

sierpień 105,93

lipiec 101,92

czerwiec 99,41

styczeń 96,73

2006

sierpień 90,25

Od stycznia ceny skupu mleka wzrosły już prawie o 10 groszy za litr. Od zeszłego roku o ponad 15.

Agnieszka Niemcewicz/Agrobiznes, TVP1