Każdy medal ma dwie strony. Tak jest też w przypadku kwotowania produkcji mleka. Zapowiedź Komisji Europejskiej o stopniowym zwiększaniu, a w końcu całkowitej likwidacji limitów nie wzbudziła u rolników zbyt dużego entuzjazmu. Kiedy trzy lata temu w Polsce rozpoczynano kwotowanie produkcji mleka rolnicy podchodzili do tego systemu bardzo nieufnie. Ich niezadowolenie pogłębiło się rok temu, bo za przekroczenie przyznanych limitów trzeba było płacić kary.

kwotowanie produkcji mleka »»»

Mleczarnie tracą impet, który zyskały dzięki wejściu naszego kraju do Unii Europejskiej w 2004 roku. Wyjściem z tej trudnej sytuacji jest dalsze łączenie się przedsiębiorstw z tej branży. Na koniec 2006 roku działało w Polsce około 230 zakładów skupujących i przetwarzających mleko. Od 2000 roku ich liczba zmniejszyła się o blisko jedną czwartą. Takie tempo powinno się utrzymywać w kolejnych latach. Nadszedł czas fuzji i przejęć.

koniec mlecznej hossy »»»